Les fromages par pays

ESPAGNE

Manchego

FRANCE

Abondance
Beaufort
Bleu d’Auvergne
Boursin aux noix
Boursin aux herbes
Brie de Meaux
Brie (classic)
Camembert “classic”
Camembert “Fermier”
Cantal
Chabichou du Poitou
Chevre “Couturier”
Comte “de Savoie”
Chaumes
Crotin de Chavignole
Douceur du Jura (substitute to “Reblochon”)
Emmental grand cru
Epoisses
Livarot
Mimolette ” jeune”
Mimolette “agee” 24 mois
Morbier
Ossau-Iraty
Pont-l’Eveque
Port Salut
raclette de savoie
Raclette de “Savoie”
Raclette de Savoie “Tranche”
St. Andre
St. Albray
St. Julien aux noix
Saint Paulin
St. Marcelin
St. Nectaire
Tomme de Savoie
Maroiles
Fromager d’affinois

HOLLANDE

Gouda Jeune
Gouda reserve
Parrano

ITALIE

Parmigiano-Reggano
Grana Padano
Pecorino Crotones

SUISSE

Gruyere d’Autriche
Scharfer Maxx
Vacherin Mont -d’or
Tete de Moines

AUTRES

Chimay Grand Cru
Chimay “Hiver”
English white Cheddar